Terrace Farming:- છેલ્લા કેટલાક સમયથી લીલા શાકભાજીથી લઈને ખાદ્યપદાર્થો સુધીની દરેક વસ્તુના ભાવમાં વધારો થયો છે. કેપ્સિકમ, ટામેટા, કારેલા, આદુ, લસણ અને પરવલ જેવા લગભગ તમામ શાકભાજીના ભાવમાં ધરખમ વધારો થયો છે. ટામેટાં, કેપ્સિકમ અને કોથમીરના ભાવમાં પણ છેલ્લા કેટલાક મહિનામાં સૌથી મોટો વધારો જોવા મળ્યો છે.
દેશમાં ચોમાસાની સિઝન શરૂ થયા બાદથી દેશમાં મોંઘવારીમાં વધારો થયો છે. જ્યારથી લીલા શાકભાજી (શાકભાજી)ના ભાવમાં વધારો થયો છે, ત્યારથી તમામ ખાદ્યપદાર્થો પણ મોંઘા થયા છે. કેપ્સિકમ, ટામેટા, કારેલા, આદુ, લસણ અને પરવલ સહિત લગભગ તમામ શાકભાજીના ભાવ છેલ્લા કેટલાક મહિનામાં આસમાને પહોંચી ગયા છે. બજારમાં સૌથી મોંઘી વસ્તુઓમાં, તેમાં ટામેટાં (ટામેટાનો ભાવ), કેપ્સિકમ અને કોથમીરનો સમાવેશ થાય છે. પરિણામે લોકોને હવે મોંઘવારીની ચિંતા કરવાની જરૂર નથી.
એક ટમેટાની કિંમત 100 થી 150 રૂપિયા સુધીની છે
લોકો માટે આ શાકભાજી તેમના પોતાના બગીચામાં અથવા તેમની બાલ્કનીમાં(Terrace Farming) ઉગાડવી શક્ય છે. આના પરિણામે દર મહિને હજારો રૂપિયાની બચત થશે. બજારમાં 100 થી 150 રૂપિયાના ભાવે ટામેટાં વેચાઈ રહ્યા હોવાના અહેવાલ છે. ઘણી જગ્યાએ, આ પ્રોડક્ટની કિંમત 200 ડોલર સુધી પણ જઈ શકે છે. એક પરિવાર મહિનામાં માત્ર 5 કિલો ટામેટાં ખરીદે છે તો તેની કિંમત રૂ. 500 થી રૂ. 750ની વચ્ચે હશે. એવી જ રીતે, ધાણા પણ રૂ. 250 થી 300 પ્રતિ કિલોગ્રામના ભાવે વેચાય છે. જો કોઈ કુટુંબ મહિનામાં 2 કિલો ધાણા ખરીદે તો એક મહિનામાં ધાણા પાછળ ખર્ચવામાં આવતી રકમ 500 રૂપિયા છે.
છત અને બાલ્કનીઓમાં, શાકભાજી ઉગાડવાનું શક્ય છે | Terrace Farming
કેપ્સીકમની કિંમત પણ છે, જે 150 રૂપિયા થી 200 રૂપિયા પ્રતિ કિલોગ્રામ છે. એવા ઘણા પરિવારો છે જે એક મહિનામાં કેપ્સિકમ પર દર મહિને 1000 રૂપિયાથી વધુ ખર્ચ કરે છે. જો આ શાકભાજી ઘરની છત(Terrace Farming) પર ઉગાડવામાં આવે તો તે ખૂબ સારું રહેશે જેથી જો તમે આ કરો તો દર મહિને હજારો રૂપિયાની બચત થઈ શકે. શહેરી વિસ્તારોમાં ઘણા લોકો ધાબા પર અને બાલ્કનીમાં શાકભાજી ઉગાડે છે.
પાક તૈયાર થવામાં 70 થી 75 દિવસનો સમય લાગશે
તમારા ઘરની છત પર કેપ્સિકમ ઉગાડવું શક્ય છે. આ કરવા માટે તમારે કેટલાક કુંડા ખરીદવા પડશે. જલદી તમે તેને માટીથી ભરી દો, તમે તેમાં કેપ્સિકમના છોડ લગાવી શકો છો. તમારે તેને નિયમિતપણે ફળદ્રુપ અને પાણી આપવું જોઈએ. એક અંદાજ મુજબ પાક રોપ્યા પછી 70 થી 75 દિવસમાં તૈયાર થઈ જશે. કેપ્સિકમ ઉગાડવા માટે જૂન અને જુલાઇ મહિના શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. એવો અંદાજ છે કે જો તમે કેપ્સિકમના 10 છોડ વાવો છો, તો 70 દિવસ પછી ઉત્પાદન આશરે 1 કિલોગ્રામ હશે.
વાવેતરના 25 દિવસ પછી, લીલા ધાણા લણણી માટે તૈયાર થઈ જશે
તમારા ઘરની બાલ્કની અથવા છત પર ધાણા ઉગાડવાનું પણ શક્ય છે. એક મહિનામાં, ધાણાનો છોડ લણણી માટે તૈયાર થઈ જશે. છોડ રોપ્યા પછી 25 દિવસમાં તમે લીલા ધાણાના પાન તોડી શકશો. ધાણાને વાવણી કરતા પહેલા ગાયના છાણ અને જૈવિક ખાતર સાથે ભેળવવામાં આવેલ ચાટમાં રોપવું મહત્વપૂર્ણ છે, જેથી તે સારી ઉપજ આપે.
| Category | List |
| ટૉપ ન્યૂઝ | અહી ક્લીક કરો |
| ખેતી | અહી ક્લીક કરો |
| SHARE MARKET | અહી ક્લીક કરો |
| FINANCE | અહી ક્લીક કરો |
| Gujarat Latest નોકરીઓ | અહી ક્લીક કરો |
| ટેકનોલોજી | અહી ક્લીક કરો |
આ રીતે ટામેટાંના છોડ રોપવા પણ શક્ય છે. આ માટે 10 થી 15 કુંડા ખરીદવા જરૂરી છે. માટીની સાથે તમારે વર્મી કમ્પોસ્ટ અને ઓર્ગેનિક ખાતર પણ ઉમેરવું જોઈએ. ટામેટાના છોડને રોપતાની સાથે જ, વાવેતરના 2 મહિના પછી ફળ દેખાવાનું શરૂ થશે.