આદુની ખેતી:- સામાન્ય નિયમ મુજબ, આદુનું વાવેતર એપ્રિલ અને મે મહિનામાં કરવામાં આવે છે. મોટાભાગના ખેડૂતો વર્ષના આ બે મહિનામાં જ Ginger Farming કરે છે. જો કે, હવે ચોમાસાની સિઝન શરૂ થયા બાદ પણ તેની વાવણી કરવામાં આવી રહી છે. આથી ખેડૂતો જુલાઈ અને ઓગસ્ટમાં પણ વાવણી કરી શકે છે.
પરંપરાગત પાકોની સાથે ખેડૂતો બાગાયતી પાકોની પણ ખેતી કરે છે. આ ઉપરાંત સરકાર વિવિધ યોજનાઓ દ્વારા ખેડૂતોને સબસિડી પણ આપે છે જેના દ્વારા તે ખેડૂતોને સબસિડી આપે છે. જો આપણે આદુ (Ginger Farming) વિશે વાત કરીએ તો આપણે કહી શકીએ કે તે એક પાક છે જેનો ઉપયોગ ઔષધીય રીતે થાય છે. તેનો ઉપયોગ રસોઈમાં કરવા ઉપરાંત દવાઓ બનાવવામાં પણ થાય છે. આદુ આખા વર્ષ દરમિયાન બજારમાં સરળતાથી મળી રહે છે. સિઝન પ્રમાણે આ પ્રોડક્ટની કિંમતમાં વધઘટ થાય છે.
આદુની કિંમત 250 થી 300 રૂપિયા પ્રતિ કિલોગ્રામ છે | આદુની ખેતી
લોકપ્રિયતાની વાત કરીએ તો આદુ હાલમાં તમામ રેકોર્ડ તોડી રહી છે. આ પ્રોડક્ટની કિંમત 250 થી 300 રૂપિયા પ્રતિ કિલોગ્રામના સ્તરે પહોંચી ગઈ છે. સામાન્ય રીતે, ઉત્પાદનની કિંમત 100 થી 120 રૂપિયા પ્રતિ કિલોગ્રામની વચ્ચે હોય છે. અહીં આદુની ચાર જાતો છે જે બમ્પર પાક ઉત્પન્ન કરે છે જે ખેડૂતો માટે યોગ્ય છે જેઓ તેમના ખેતરોમાં આદુની ખેતી કરવાનું વિચારી રહ્યા છે.
ખેડૂતો માટે જુલાઈ અને ઓગસ્ટમાં વાવણી પણ શક્ય છે
સામાન્ય નિયમ મુજબ, આદુનું વાવેતર એપ્રિલથી મે મહિના દરમિયાન કરવામાં આવે છે. મોટાભાગના ખેડૂતો વર્ષના આ બે મહિનામાં જ Ginger Farming કરે છે. હવે ચોમાસાની શરૂઆત થયા બાદ પણ વાવણી થઈ રહી છે જે યોગ્ય દિશામાં એક પગલું છે. આથી ખેડૂતો જુલાઈ અને ઓગસ્ટમાં પણ વાવણી કરી શકે છે. ખરીફ સિઝનમાં જો તમે આ જાતોની વૈજ્ઞાનિક ઢબે ખેતી કરશો તો તમે સારી એવી આવક મેળવી શકશો.
આ પણ વાંચો: પાંદડા વેચીને ખેડૂતો(Bay leaf plant) લાખો રૂપિયા કમાઈ શકે છે.
અથિરા આદુની જાત
આદુની જાતોના સંદર્ભમાં, અથિરા શ્રેષ્ઠમાંની એક છે. બીજ વાવ્યા પછી તે 220 થી 240 દિવસમાં લણણી માટે તૈયાર થાય છે. એક એકર જમીનમાં અથીરા જાતના આદુની ખેતી કરીને 84 થી 92 ક્વિન્ટલ આદુનું ઉત્પાદન કરી શકાય છે.
સુપ્રભા આદુની જાત
નામ સૂચવે છે તેમ, સુપ્રભા જાતની છાલ સફેદ અને ચળકતી હોય છે. તે એક એવી વિવિધતા છે જેનો ઉપયોગ ટૂંકા ગાળા માટે થઈ શકે છે. તેના માટે વાવણી પછી 225 થી 230 દિવસમાં પાકનું ઉત્પાદન કરવું શક્ય છે. રાઇઝોમ વિલ્ટ રોગ આ વિવિધતા સાથે સમસ્યા નથી. હકીકત એ છે કે તે રોગ સામે ઉચ્ચ પ્રતિકાર ધરાવે છે. એક એકર જમીન પર, તે 80 થી 92 ક્વિન્ટલ અનાજની ઉપજ આપે છે.
પરિપક્વતાની દ્રષ્ટિએ, આ વિવિધતા વહેલી પાકતી માનવામાં આવે છે. પાકને લણણી માટે તૈયાર થવામાં વાવેતર કર્યા પછી 200 થી 220 દિવસ લાગે છે. આ પાકની સરેરાશ ઉપજ 4.8 ટન પ્રતિ એકર છે.
નાદિયા આદુની જાત
ઉત્તર ભારતમાં, નાદિયાની જાત મોટાભાગે ખેડૂતો દ્વારા ઉગાડવામાં આવે છે જેઓ ખેતી સાથે સંકળાયેલા છે. તેનો પાક તૈયાર થવામાં લાંબો સમય લાગે છે. નાદિયા જાતનો પાક વાવેતર પછી લગભગ 8 થી 9 મહિનામાં તૈયાર થાય છે. આ પાકની એકર દીઠ સરેરાશ ઉપજ 80 થી 100 ક્વિન્ટલની વચ્ચે છે.
| Category | List |
| ટૉપ ન્યૂઝ | અહી ક્લીક કરો |
| ખેતી | અહી ક્લીક કરો |
| SHARE MARKET | અહી ક્લીક કરો |
| FINANCE | અહી ક્લીક કરો |
| Gujarat Latest નોકરીઓ | અહી ક્લીક કરો |
| ટેકનોલોજી | અહી ક્લીક કરો |